반응형 김치의 매력1 한국 김치는 세계로 나아가는 K푸드 대표로 뜬다. 김치는 단순한 반찬을 넘어, 이제는 세계적으로 주목받는 K푸드의 아이콘이 되었습니다. 발효과학의 결정체이자 한국인의 소울푸드로 사랑받는 김치가 어떻게 세계 무대에서 주목받게 되었는지, 김치의 매력과 함께 그 흐름을 살펴봅니다.김치, 세계인이 사랑하는 K푸드 (세계화)김치는 현재 세계 곳곳에서 ‘건강식’이자 ‘발효식품’으로 높은 관심을 받고 있습니다. 특히 미국, 유럽, 동남아 등 다양한 지역의 레스토랑에서 김치가 메뉴에 포함되는 경우가 많아졌고, 현지 슈퍼마켓에서도 쉽게 구할 수 있을 정도로 보급률이 높아졌습니다. 이러한 인기는 단순한 유행이 아니라 김치의 고유한 맛과 건강상의 이점, 그리고 다양한 요리에 어울릴 수 있는 유연한 활용도 때문입니다. 김치에는 유산균이 풍부하여 장 건강에 도움을 줄 뿐 아니.. 2025. 4. 23. 이전 1 다음
